ГОЛЛАНДЕЦ ВЫДЕРЖАННЫЙ | Сеновал

ГОЛЛАНДЕЦ ВЫДЕРЖАННЫЙ

Полутвердый сыр, приготовленный по тому же рецепту, что и свежий голландец, но с выдержкой от 2 до 4 месяцев.Вырабатывается из цельного (в зимнее время) и частично обезжиренного (в летнее время) коровьего молока, прошедшего низкотемпературную пастеризацию, с использованием натурального сычужного фермента и закваски мезофильных молочнокислых микроорганизмов.

  • БЕЛПЕР КНОЛЛЕ В АССОРТИМЕНТЕ

    0 out of 5
    170 

    Минимальный заказ: 1 шт.
    Стоимость: 170р за 1 шт.

    Оригинальный твердый сыр-приправа, который изобрели швейцарцы всего около 25 лет назад. Его можно потереть или покрошить практически в любое блюдо (супы, пасты, рагу, ризотто и т.д.), и оно заиграет новыми красками.

  • ГОЛЛАНДЕЦ ВЫДЕРЖАННЫЙ

    0 out of 5
    280 

    Минимальный заказ: 200г
    Стоимость: 280р за 200г

  • ГОЛЛАНДЕЦ ВЫДЕРЖАННЫЙ С ПЕРЦЕМ ГОРОШКОМ

    0 out of 5
    280 

    Минимальный заказ: 0,2 кг
    Стоимость: 280р за 0,2 кг

    Полутвердый сыр, приготовленный по тому же рецепту, что и свежий голландец, но с выдержкой от 3 месяцев. Вырабатывается из цельного  коровьего молока, прошедшего низкотемпературную пастеризацию, с использованием натурального сычужного фермента и закваски мезофильных молочнокислых микроорганизмов. С добавлением смеси черного и душистого перцев горошком.

  • ЛУЧИНСКИЙ

    0 out of 5
    280 

    Минимальный заказ: 0,2 кг
    Стоимость: 280р за 0,2 кг

    Рецепт этого сыра разработан в нашей сыроварне и назван в честь деревушки «Лучинское», по соседству с которой мы развиваем наше хозяйство. Вырабатывается из цельного коровьего молока, прошедшего низкотемпературную пастеризацию, с использованием натурального сычужного фермента и закваски  термофильных молочнокислых микроорганизмов.

  • ЛУЧИНСКИЙ С ПАЖИТНИКОМ

    0 out of 5
    280 

    Минимальный заказ: 0,2 кг
    Стоимость: 280р за 0,2 кг

    Рецепт этого сыра разработан в нашей сыроварне и назван в честь деревушки «Лучинское», по соседству с которой мы развиваем наше хозяйство. Вырабатывается из цельного коровьего молока, прошедшего низкотемпературную пастеризацию, с использованием натурального сычужного фермента и закваски  термофильных молочнокислых микроорганизмов.

  • ЛУЧИНСКИЙ С ПЕРЦЕМ ГОРОШКОМ

    0 out of 5
    280 

    Минимальный заказ: 0,2 кг
    Стоимость: 280р за 0,2 кг

    Рецепт этого сыра разработан в нашей сыроварне и назван в честь деревушки «Лучинское», по соседству с которой мы развиваем наше хозяйство. Вырабатывается из цельного коровьего молока, прошедшего низкотемпературную пастеризацию, с использованием натурального сычужного фермента и закваски  термофильных молочнокислых микроорганизмов. Обладает более твердой структурой по сравнению с Голландцем, и в то же время более пластичен, по сравнению с Кармен. Выдержка от 3 месяцев и более. С добавлением смеси черного и душистого перцев горошком.

X